Flor Girassol forma o gênero Helianthus e é da família Asteraceae. Em grego Helios significa sol e anthos significa flor, então “flor do sol”. O gênero, que contém cerca de 67 espécies , é pensado para ser nativo para as Américas (Norte, Sul) originalmente, e foram domesticados em torno de 1000 a.C .
Embora, girassóis são distribuídos agora quase no mundo inteiro. O caule da flor pode crescer até 3 metros de altura, com uma cabeça de flor que pode ser de 30 cm de largura. Outros tipos de girassóis incluem o girassol real de Califórnia, que tem uma cabeça de flor de Borgonha (vermelho + roxo).
A cabeça do Girassol é realmente uma inflorescência feita de centenas ou milhares de flores minúsculas que são as florzinhas. As florzinhas centrais se parece com o centro de uma flor normal, e as florzinhas exteriores parecem pétalas amarelas. Todos juntos formam uma “flor falsa” ou pseudanthium.
O benefício para a planta é muito facilmente visto pelos insetos e aves que polinizam, e produz milhares de sementes. O girassol é a flor do estado de Kansas. É por isso que o Kansas às vezes é chamado de Estado do Girassol. Para crescer bem, os girassóis precisam de pleno sol. Eles crescem melhor em solo fértil, molhado, bem drenado com um monte de cobertura.
No plantio comercial, as sementes são plantadas a 45 cm de distância e a 2,5 cm de profundidade. As florzinhas exteriores das pétalas são os floretes estéreis e podem ser amarelo, vermelho, laranja ou outras cores. As florzinhas dentro da cabeça circular são chamadas floretes de disco, que amadurecem em sementes. As pétalas da flor dentro do conjunto do girassol estão sempre em um padrão espiral.
Sobre a Flor Girassol
Tipicamente, há 34 espirais em uma direção e 55 na outra; Em um girassol muito grande poderia haver 89 em uma direção e 144 na outra. Girassóis comumente crescem a alturas entre 1,5 e 3,5 m. O mais alto girassol confirmado pelo Guinness World Records é 9,17 m (2014, Alemanha). Na Europa do século XVI o recorde já era de 7,3 m (na Espanha). A maioria das cultivares são variantes de H. annuus, mas outras quatro espécies (todas perenes) também são domesticadas. Isso inclui H. tuberosus, a alcachofra de Jerusalém, que produz tubérculos comestíveis.
As pinturas de girassol de Vincent Van Gogh mostram uma conexão mental não somente entre o nome do artista e a pintura, mas também entre o artista e a influência de girassóis no desenvolvimento da arte com estas pinturas. As pinturas de Van Gogh alteraram a perspectiva da humanidade da arte e da vida. Fotos de girassol cativam a mente e deixam-nos surpreendido em sua beleza simplista.
Fruto da Flor Girassol
Flor Girassol podem ser processados em uma alternativa de manteiga de amendoim. Na Alemanha é misturado com farinha de centeio (literalmente: girassol pão de semente inteira), que é bastante popular na Europa de língua alemã. Também é vendido como alimento para aves e pode ser usado diretamente na culinária e saladas.
Óleo de girassol, extraído das sementes, é usado para cozinhar, como um óleo para produzir margarina e biodiesel, pois é mais barato do que o azeite. Existe um conjunto de variedades de girassol com diferentes composições de ácidos graxos; Alguns tipos de “alto teor de ácido oleico” contêm um nível mais elevado de gorduras monoinsaturadas saudáveis em seu óleo do que o óleo de oliva.
O bolo restante depois de as sementes terem sido processadas para o óleo é usado como alimento de gado. Algumas cultivares recentemente desenvolvidas têm cabeças inclinadas. Estas cultivares são menos atraentes para os jardineiros que cultivam as flores como plantas ornamentais, mas apelam para os agricultores porque eles reduzem os danos causados pelas aves e as perdas de algumas doenças das plantas.
Tudo sobre a Flor Girassol
Girassóis também produzem látex e são objeto de experiências para melhorar a sua adequação como uma cultura alternativa para a produção de borracha hipoalergênica. Tradicionalmente, vários grupos de nativos americanos plantaram girassóis nas bordas de seus jardins do Norte como uma “quarta irmã” para a combinação de três irmãs mais conhecida de milho, feijão e abóbora. Espécie anual, muitas vezes é plantada por suas propriedades alelopático.
No entanto, para os agricultores comerciais crescer as colheitas do produto, o girassol, como qualquer outra planta indesejada, é muitas vezes considerado uma erva daninha. Especialmente no midwestern EUA, espécies selvagens (perenes) são frequentemente encontradas em campos de milho e soja e pode ter um impacto negativo sobre os rendimentos. Girassóis também podem ser usados para extrair ingredientes tóxicos do solo por exemplo, como chumbo, arsênico e urânio. Eles foram usados para remover urânio, césio-137 e estrôncio-90 do solo após o desastre de Chernobyl.
Você sabia?Flor Girassol mexicano é menor do que a variedade tradicional e composto por praticamente todas as pétalas e sem centro, que é cultivada para fins ornamentais. |
Cultura da Flor Girassol
- A flor do Girassol é notável por virar-se para enfrentar o Sol, um
comportamento conhecido como heliotropismo . - Girassóis foram cultivadas por nativos americanos bem mais de 1000 anos atrás.
- Cabeças de girassol consistem inegavelmente de 1.000 a 2.000 flores individuais unidas por uma base de receptáculo. As pétalas grandes em torno da borda da cabeça do girassol são flores individuais que não se transformam em semente.
- Sementes de girassol têm muito cálcio e 11 outros minerais importantes. Eles têm 50% de gordura, mas é principalmente poliinsaturado ácido linoleico.
- Perfumes de girassol também são populares.
- As cozinhas modernas têm um grande número de artigos decorados de girassol por exemplo como louça, jogos do jantar.
- Os mini girassóis dourados anunciam surpreendentemente dias de verão ensolarados. O ramalhete de girassol envia desejos animados para todas aquelas ocasiões especiais por exemplo, aniversário de casamento, ou dizer simplesmente agradecimentos.
